2017年10月10日盛吉牛油杯首届全国火锅顶级厨王大赛在西安市隆重举办。本次大赛由中国国际火锅协会、中国国际厨师协会、青州市盛吉油脂有限公司、四川巴狼餐饮管理有限公司、西南王厨品牌全球连锁，等多家单位联合主办。著名歌星张可儿、特型演员黄之荣亲临现场品评。本次大会由国宴大师王圣奎，火锅专家王强、黄小彬、沈刚、郑强、陈科、李秀东、周明得、刘军、刘云峰等多位大师组成的强大评审团，对参赛火锅精英们的火锅作品从色香味品等全方位进行点评。
国宴大师王圣奎、冠名单位青州市盛吉油脂有限公司曾有良、赞助单位河北安满生物科技有限公司殷朝军，致辞致辞并祝本次大赛取得圆满成功。特型演员黄之荣宣布盛吉牛油杯首届全国厨王大赛开始PK。在参赛后厨的大厨们忙的是热火朝天，每个参赛选手都使出浑身解数，精心调制特有的火锅味道，气氛热烈紧张，现场评委认真品尝做出专业点评，现场观众也享受视觉和味觉的顶级冲击。著名歌星张可儿带来甜美动听的歌曲为本次大赛添加风采。
经过几个小时的激烈角逐，青州市盛吉油脂有限公司授予金牌冠名单位、火锅文化交流促进单位、中国国际火锅协会推荐品牌，授予麻九香精致火锅，河北安满生物科技有限公司为中国国际火锅协会推荐品牌，颁予大憨餐饮有限公司、甘肃甲子龙火锅，中华绿色餐饮企业、特金奖、金奖、中华名火锅等荣誉称号。
“盛吉牛油杯”2017年厨王争霸分别角逐出银奖、金奖、特金奖、金厨奖、厨王奖等。陈彦虎以优异的技能摘得本次盛吉牛油杯冠军，刘正清荣获本次盛吉牛油杯亚军杯，上海的麻九香精致火锅总厨胡陶娃以全场第三名的成绩顺利坐上季军宝座。
在采访总会长王荣刚、中国国际火锅协会会长王强分别解说了这次大赛主要交流国内外火锅技术、让火锅文化走向国际化、让火锅厨师更好的就业。“盛吉牛油杯”2017年厨王争霸赛取得圆满成功。
