古话说“女子不可一日无糖”，这个“糖”指的就是红糖，从古至今，红糖就是女性的养生佳品。我国自古就有产妇吃红糖的习俗。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。
1、抗衰老。每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。红糖里面可以提取一种叫“糖蜜”的多糖，多糖具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。
2、补血气。红糖含有十分丰富的微量元素成分，这些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能，是女性不可缺少的滋补佳品。
3、暖脾健胃。红糖有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
红糖并不只适合女性食用，老人小孩体弱者都可以食用。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题的人，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人也可用红糖姜汤袪寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血、利肠通便，缓肝明目。
市面上的红糖良莠不齐，我们需要懂得如何分辩优劣真假。中医讲究“望闻问切”，红糖的判断可以依据“望闻品冲".
1、望，就是观察。《本草纲目》记载“凝结如石，破之如沙”，淋漓尽致的描写出了红糖的特征。
2、闻，就是闻味道。真红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香，绝对没有刺激性气味。
