我是一个肉食主义者,平时特别喜欢吃肉,都到了无肉不成餐的地步了。在所有的肉食中,我最喜欢鸡肉。熟悉我的人,都知道我最爱吃鸡系列了。所以,每次下馆子,如果以我为主,那么十有八九去吃汉餐。而且,每餐必点——鸡翅,因为它是我的最爱。今天跟大家分享一下可乐鸡翅的做法,希望大家喜欢~
做法:鸡翅用开水灼一下,过冷水后再抹干水份,锅热后放油,把鸡翅煎至金黄色。放姜片和蒜头一起炒出香味后再放可乐,可乐刚浸过鸡翅就可以了,生抽如果多放一点颜色会比较好看,但是那样就不要放盐了,要不然会很咸的。
煮到还剩下4茶勺的汁后就可以了,成品上桌