质肉头黄精味甜性平，归肾脏，入心肺，有柔补肾脏，润心肺的养生佳品。在《本草纲目》中提到‘’黄精，大益之才也，可补诸虚，益肾乌发，调节五脏‘’对于无精打采，虚弱，肾气不足而导致的腰膝酸软，阳痿遗精，健忘，乏力，抵抗力下降等等，都可以单用或者和其他的配伍一起使用。
质肉头黄精借助白酒的渗透和溶解作用可以让黄精更大程度上发挥最大的功效。民间用黄精泡酒有三千多年的历史，炮制好的黄精酒，具有强身健体，轻身益寿，扶阳固本，补肾固精，滋阴生血的强大功效。
以下是我整理了几个简单的黄精补肾方，对益肾固精有很大的帮助，大家可以参考一下
配方：质肉头黄精五百克，枸杞100克 白酒8到10斤（46度左右为宜）
做法：把上述两种食材用水冲洗干净即可放入酒缸倒入白酒，密封，浸泡15天左右即可，每天喝1到2两。
用途:益肾固精，腰膝酸软，有肾气不足引起的乏力，无精打采，遗精阳痿有非常大的帮助，此酒亦可常喝，有延年益寿，壮腰固本的功效。此方多偏于阴虚。
配方：质肉头黄精500克，桑葚子250克 ，白酒8到12斤（46度左右为宜）
做法：以上两种食材冲洗干净后放入酒缸密封，浸泡10天皆可使用，每天1两到2两皆可
用途：提阳固本，名目护肝，补肾固精，延年益寿，阴虚阳虚皆可使用。
黄精桑葚酒
黄精虽然是滋补第一药材，但是有优劣之区分，黄精大致上有两个档次，第一个档次是外观肥大，起开后油性十足（这点很重要，不是所有黄精都有油性，只有优质的黄精才会有），入口甜糯，肉质松软，这样的黄精才是好的黄精，才是有效果的黄精，在业界叫质肉头黄精。
还有一种黄精叫柴性黄精，顾名思义就是粗纤维含量太多，切开后就像干柴一样，甜味淡薄，营养大打折扣，一般不宜人体服用，分辨这个很重要，但是分辨这个也不难，大家请看下面的对比图。
