在江津
有一个地方
还有风味儿小吃，
各种美食一网打尽，
您知道吗？
那就可以去
位于江津区滨江路东段
半岛明珠旁的俊驰大酒楼里，
这里聘请了名师主厨，
用同样的材料
做出了与众不同的味道。
这里的特菜有：萝卜丝丸子、爽口皮蛋、手撕馒头、铁板鲍鱼、拔丝红薯、 葱香牛柳、水煮肉片、生煎烧饼、开心萝卜皮等，不仅色香俱全，味道也很棒呢！
今天，小编要推荐的是一道，好做又美味的特色菜。俊驰大酒楼的厨师长陶师傅为大家演示了一道既可以作为家常美食，也可以端出去代待客的一道菜肴——面香海参，快学起来吧！
面向海参做法
1、将水烧开，放入拉面，热水煮熟，捞出后沥干水分，再用菜籽油拌面，这样做不仅可以使面条色泽鲜艳，还可以提味增香。
3.在热锅内加入秘制辣油，放入面条翻炒，在加上一些加入适量的蚝油、酱油、麻油等调味品进行调味，翻炒均匀后放入盘中备用。
4.在锅内加入少量的油，油热后加入切好的小米辣葱姜蒜等香料，爆香后加入海参丝翻炒一会儿 ，就可以进行摆盘了
学会了的亲们可以试着做一做哦。
《江津日报》记者 蒲泽熙 彭潇
