荠菜在我们的糊口中是比拟常见的一种野菜，阳春三月，正是采荠菜的好时刻。在原野、路旁、天井，处处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰厚的养分成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克，在叶菜、水果类蔬菜中首屈一指，荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。”古代药理履行也证实，荠菜存在多种医疗坚守，它有良好的降血压劝化，近日我就用荠菜给人人做一道菜品，好了话不久不多说上菜谱
第一步：肉馅里参预姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、味香油拌匀放进冰箱里
第三步：馄饨皮包住肉馅接下来加到开水里煮熟，碗里加紫菜、虾皮，开水往后插足馄饨即可
