这5种矿物质是天然胰岛素, 吃哪些食物能补充它们, 一目了然
饮食疗法就是治疗糖尿病的重要方法，原因之一就是很多的食物都含有对控制血糖十分有益的营养元素，尤其是一些微量元素，真正可以说是天然的胰岛素，不仅可以稳定血糖，更是可以抵抗各路并发症。今天，塔哥就给大家盘点一下糖尿病最怕的几种微量元素。
一、钙
持续性的高血糖会直接导致渗透性利尿，从而使大量的钙从尿中流失，因此，糖人患骨质疏松后病情会发展得更加的严重。
当血中钙含量持续降低时，甲状旁腺在长期刺激的作用下，会使破骨细胞活性增强，导致骨组织中的钙游离进入血液，极易沉积在血管壁上，使血管失去弹性，最终发生动脉粥样硬化。动脉硬化反过来又会使骨供量不足，加重骨质疏松的症状。
【推荐食物】芝麻酱、泥鳅、海参、紫菜、菊花茶、虾皮、脱水蕨菜、绿茶、豆腐干、燕麦片等。
二、镁
现代医学表明，缺镁会阻断胰岛素各种效应的发挥，干扰细胞代谢的正常进行。糖人并发心、肾、视网膜及神经病变合并症也可能与缺镁有一定关系，所以镁又被称为“胰岛素的第二信使”。
据科学测定，糖人平均每天每千克体重丢失0.022 mg的镁，在血清镁很低的情况下仍有大量镁从尿中排出。为此，糖人在控制血糖的同时，应补充镁，这样可以降低糖尿病并发症，尤其是心脏并发症，还会降低病死率。补镁可以改善糖耐量，减少胰岛素的量。
【推荐食物】炒西瓜子、榛子、绿茶、海参、黑米、海带、绿豆、松仁、荞麦、莲子、黄豆、小米、紫菜等。
三、硒
硒元素比较稀有，它具有类似胰岛素的调节糖代谢的生理活性，可以明显促进细胞对糖的摄取，改善糖、脂肪等物质在血管壁上的沉积。
适量补充硒元素，有降低血液黏稠度，减少动脉硬化及冠心病、高血压等血管并发症发病率的作用。
一般来讲，动物的肾含硒量相当于肝的4倍，而肝的含硒量又比肉高4倍。在瘦肉中牛肉含硒量最高。
【推荐食物】鱿鱼、大黄花鱼、带鱼、猪肝、梭子蟹、海参、海蜇皮、牛肉等。
四、锌
锌元素是可以直接参与胰岛素的合成与分泌的，它可以稳定胰岛素的结构与功能。
人体如果缺锌，血中胰岛素水平就会下降，因此，补锌可以增加机体对胰岛素的敏感性，可以减轻或延缓糖尿病并发症的发生。
【推荐食物】牡蛎、口蘑、猪肝、梭子蟹、绿茶、炒西瓜子、瘦羊肉、南瓜子、对虾等。
五、铬
铬元素是人体必需的微量元素之一，虽然人体内正常只有5～10毫克的铬，但它对人体许多生理功能的完成，特别是糖类的代谢起着重要作用。所以铬对糖尿病的防治具有特殊的作用。
铬元素是胰岛素的“加强剂”。因为铬与尼克酸、谷胱甘肽一起组成的葡萄糖耐量因子，是胰岛素的辅助因子，它既具有增加胰岛素的效能，有利于促进机体利用葡萄糖，又可以影响氨基酸在体内运转。
【推荐食物】荞麦面、小麦、苹果皮、牛肉、啤酒、面包、黑胡椒、黄油、鸡、玉米、玉米粉、牡蛎、土豆、干酪、蛋类、植物油、麦麸、胡萝卜等，其中以黑胡椒、牛肉、面包、菌类和啤酒中铬的活性最高。
