虽然结肠癌不会像许多其他癌症一样，让人倍感压力，但若不加以重视，结肠癌也是会致命的。特别是当你遵循一种饮食习惯，它会增加你患癌症的风险。
与其他癌症不同，因为身体受消化过程的的影响，饮食变成产生结肠癌的关键因素。一些食物，如加工肉类，已被证明能显著增加患结肠癌的几率。当然，生活中也有各种各样健康美味的食物，可以帮助你远离结肠癌，让我们快速地看一下这些食物。
研究显示，经常食用肉类或加工过的肉，会显著增加了患结肠癌的几率。事实上，每天食用红肉成为患上这种致命疾病的最重要的因素之一。有些人总是担心自己患结肠癌的几率，比如有家族病史或周围有很多患结肠癌的人，就应该减少食用肉类。日常生活中可以考虑用一些肉类替代品，比如豆腐，通过一定的烹饪技巧，能做出肉类的味道和口感，还比肉的价格便宜得多。
2、大蒜
秋燥刚刚开始，大蒜对于人体可能不是最好的食物，但却可以显著降低人们患结肠癌的几率。很多人喜欢在做菜的时候加点大蒜，不仅因为它价格实惠，还能让菜肴吃起来更加美味。而且吃大蒜可以释放抗菌特性，有助于防止癌细胞形成或增殖。如果你实在讨厌吃大蒜，可以用葱、洋葱和韭菜来替代，也会有同样的效果。
想要降低患有结肠癌的风险，在生活中就要尝试多吃点绿叶菜，如甘蓝、菠菜、莴苣等。所有的这些绿色蔬菜都含有抗氧化剂，可以帮助抵抗结肠癌等癌症。
4、橄榄油
对于很多崇尚健康饮食的人来说，在做菜的时候都会选择用橄榄油，可很多人对烹饪用油没太多要求，植物油、棕榈油、椰子油、菜籽油等也是随意切换着用。但是，对于那些想要降低结肠癌几率的人来说，用橄榄油才是最好的方式。因为橄榄油可以减少胆酸、帮助我们建立酶，使消化系统包括结肠保持健康。为了充分摄取橄榄油的益处，同时能限制脂肪的摄入量，可以尝试用特级初榨橄榄油炒菜。
生活中有很多富含硒的食物，如蘑菇、洋葱、鱼(包括鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼)、坚果和全谷物，经常食用这些食物，可以抑制癌细胞的生长，阻止结肠癌的发展。因为有很多含有硒的健康食品，所以想把它们融入到你的饮食中也就更加容易。当然，如果你不喜欢这些食物，可以通过摄取硒补充剂来增加硒的摄入。
