应该有很多的人，自从一个人出去打拼生活后，吃西瓜的机会就减少了。“几乎都是水啊，即使不吃也……”有这样轻率的想法，纯属大错特错。事实上，西瓜有很多我们意想不到的功效哦！
“确实，西瓜90%以上都是水分，但是它含有丰富的维他命C、番茄红素、β胡萝卜素、钾等人体必要的营养，特别是近年来备受关注的‘瓜氨酸’（氨基酸的一种）。有维持身体健康和抗衰老的功效。”
西瓜好看又好吃，更重要的是，它对我们的健康还非常有帮助，千百年来人们都喜爱吃西瓜，可是对于它的功效未必有很深入的研究，接下来我们一起来探求一下。
西瓜中含有大量的水分，若女性朋友在急性热病导致发热、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上得到改善。因此，多吃西瓜有清热解暑、除烦止渴的功效。
在锻炼前饮用454克西瓜汁的运动员较少出现酸痛感，在一天内的心率也较低。这是因为西瓜含有一种名为瓜氨酸的天然物质，它能提高动脉功能和降低血压。其对血管的放松作用相当于伟哥-万艾可。
西瓜可以增进食欲，有利于脾胃的养护，夏天应多吃西瓜。而且，可以将西瓜皮洗净一起来吃。
西瓜中含有多种重要的、有益健康和美容的化学成分，主要有瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等等，它们都是具有皮肤生理活性的氨基酸，还含有糖类、维生素、矿物质等营养物质。西瓜的这些成分容易被皮肤吸收，对面部皮肤有着很好的滋润、营养、防晒、增白的效果。
这是一项最新的研究结果，研究发现西瓜中含有一种叫做L-瓜氨酸的氨基酸，这种物质其能够缓解因运动引起的肌肉酸痛。研究人员让自愿者在运动钱1小时分别饮用西瓜汁饮料、增强L-瓜氨酸的西瓜汁饮料和不含L-瓜氨酸的饮料，结果显示，西瓜汁和增强L-瓜氨酸的西瓜汁都有缓解肌肉酸痛的作用，而加了L-瓜氨酸的西瓜汁效果更显著。
