猪油，也被称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。这种油用来下面条、炒菜等都会特别香。虽然现在人吃得少了，但是它的作用却是不可忽视的。
猪油可以补虚，滋养五脏，尤其对脾胃和肺。猪油味甘，可使脾胃强健，有助消化，开胃的功效。
猪油可以润肠通便，猪油滑腻，又入大肠经，正好可以“润滑”肠道，使人排便通畅。
1、大小便不通：取猪油如鸡蛋大，切碎，以酒50mL煮沸，再放进猪油煎一二沸，分两回服下。
2、虚火咳嗽(久咳不愈，声哑失音)：猪板油60g，溶化去渣，加蜂蜜60g至沸，盛于瓷器中，每天热水冲服1匙。
3、脱肛：猪油60g、蒲黄30g，炼油去渣，加入蒲黄末，用时涂于肛/门。
4、便秘：猪油、冬葵子各适量的，研细为末，作丸，每丸9g，每回1丸，每天两至三回。
5、胃疼(泛酸水，饥饱皆痛)：猪板油60g、冰糖30g，每晨一回炖熟吃。
