荤素搭配这样吃的才营养健康！

蚝油生菜

生菜 一颗 蚝油 适量 清水 小半锅

1.锅里水烧开（我用滴是煮牛奶的奶锅，大约放1/3的水）

2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里

3.一分钟烫熟即可捞出，喜欢软的放久一点点，不过营养会流失了啦

4.浇上蚝油（此生最爱~表跟我抢）

因为怕咸，稍微淋了一点点煮开的水上去

彩椒炒煎豆腐

材料

豆腐、彩椒、西红柿、盐、鸡精各适量。

做法

1、彩椒洗净后用手掰成小块，切块也行。西红柿切小块，豆腐切薄块。

2、切好的豆腐薄块用适量盐腌制20分钟左右，再用平底锅把豆腐煎成两面金黄色，盛出。

3、炒锅里倒入少许油烧热，下入彩椒块和适量盐翻炒均匀，倒入煎好的豆腐块翻炒一下。

4、加入西红柿块快速翻炒均匀，关火，放少许鸡精炒匀后即可出锅。

可乐鱼

材 料：

鲤鱼1条、胡萝卜1根、香菜1棵、花椒10粒、红辣椒适量、可乐

做 法：

1. 起锅热油下花椒，放入处理干净的鲤鱼轻微过油；

2. 放入辣椒及姜片，胡萝卜丁炒至熟；

3. 加入料酒、生抽、老抽和1罐可乐，焖炖10分钟后收汁；

4. 盛盘摆上香菜即可。