秋意浓，秋雨过后秋意浓。现在已经进入深秋，全国各地都迎来了大幅度降温，好像现在一夜之间，人们就开始穿上了厚重的衣服，就连爱美的女生了为了保暖也开始增添衣物，网上现在流传一句话：真正的成熟，是不用你妈说，你就穿上了秋裤，事实还真的是这样。
一场秋雨一场寒，我们不只是要在衣物上增添保暖，我们也要从食物上开始慢慢改变。入秋吃这个食物最合适，养胃益气，还可以生吃！你知道是什么吗？
那就是很多人爱的莲藕。莲藕现在已经全面丰收，全国各地的种莲藕的主人们都已经进入丰收的季节，大段大段的莲藕销往全国各地，出现在 人们的饭桌之上。莲藕不仅爽脆可口，而且养胃，对身体很有好处。
凉拌莲藕
这是最方便的做法了，但是也不容易做好，很多人做出来的凉拌莲藕都不爽口。一定要用凉水冲一下，这样做出来的莲藕才爽脆，芥末藕也非常好吃。
莲藕炒肉
莲藕切成片或者切成条，配上肉片或者肉地肉丝，稍微那么一炒，就很美味。如果要是有腊肉，那就是更好吃了。
莲藕炖排骨
这样做出来的汤，美味又滋补，家里有老人小孩的多炖一些，再放上一些枸杞，对身体很有好处。
卤藕
这也是经常能够见到的吃法。在南方这边比较多，在很多鸭脖店熟食店里都可以看到，一定要做的辣辣的菜好吃，吃的满嘴发麻，还不停地往嘴里塞 ，那味道简直了。
