大家在吃自助餐的时候，有没有发现一个问题，就是奔着吃回本去，结果却做了“赔钱货”。往往才吃了一点，然后想去转转还有啥想吃的，明明先前是食欲满满，却发现现在看见那些吃的根本吃不下去！那就是老板的“精明”之处，这样才能盈利啊！
于是，又有一些人说自己去了只捡最贵的吃，这样总能吃回本吧。但是，老板早就猜到了人们的心思，有了应对之策，待你发现那些食材，早就有了很强烈的饱腹感，想要吃点贵的也心有余而力不足了！自助餐员工：最贵的食材，老板一般放在这个角落，客人根本不知道！
自助餐的食物都是一排一排摆放的，老板们把那些贵的食材摆放在很偏僻的角落里，比如说那些价格贵的海鲜。由于价格贵，每天要放多少都是限量的，老板会把它们摆在最后面不起眼的位置，把比较便宜的蔬菜、凉菜、熟食、摆在前面最显眼的位置，这样来拉低海鲜的供应量。
一般客人们去了肚子处于最饥饿的状态，不会慢慢挑选，直接拿最近的食物，吃一会儿肚子不那么饿了，就想着转一圈，看看还有什么其他好吃的，生怕自己错过。结果发现好多海鲜，这时候才疑问刚才怎么没有呢？可这个时候肚子已经装不下了，于是便心里想，这家店还是很不错，这么低的价格，还有这么好的东西，只是自己没有发现，下次再来吃。
最后，小编教大家一招，去吃自助，千万不要逮着什么吃什么，最好是先转一圈，在海鲜区域稍微多留意几次，等到一上新海鲜，赶紧拿几个！妥妥的回本！更不要吃一些咸味重的食物，这样一来，你必定会大喝几罐饮料，饮料一下肚，把你刚刚吃掉的食物泡发，饱腹感就会立马来袭，再加上自助餐里的饮料都是廉价的，大大的亏本！
