很多人喜欢吃肉，无肉不成席，无肉不成欢，几乎每一顿饭菜都离不开肉，但现如今随着肉质量的下降，和多种健康问题的出现，很多健康专家认为最好的肉其实是鱼肉，你怎么认为呢？
鱼类是我们自古以来的传统美食，相比于全国，南方食鱼的历史更久一点，那么很多健康营养师说了，鱼肉之所以好，其中之一在于鱼肉的蛋白质非常好消化，很少有人因为吃了鱼肉而消化不良的，另外就是鱼肉的脂肪含量很少，类型很好，属于不饱和脂肪酸，第三吃鱼肉还可以使得坏胆固醇降低，好胆固醇升高，预防心脑血管疾病的发生
吃鱼都有讲究，如果有条件的话，深海鱼更好，原因是深海鱼相对于来说污染更少，里面还有丰富的W—3，可以预防老年痴呆症，更容易预防高血脂症
吃鱼尽量生吃，现在很多地方喜欢吃生鱼片，其实现在水污染还是比较厉害，有毒物质在鱼体内积累，如果不经过处理被人体吸收，不仅对健康无益，还影响我们的身心健康，因此，吃鱼不吃死鱼，不生吃，尽量现宰现吃
其他要注意的就是，鱼肉虽然很好，但也不可贪嘴，尤其是尿酸高的患者，又加重痛风的风险，但是对于鱼肉也不应该过分害怕，适量饮食还是好处大于坏处
