超下饭的糖醋龙利鱼，隔壁同事都馋哭了

上班族的福音来啦！！！今天给大家介绍的是被称作“护眼鱼肉”的龙利鱼，龙利鱼的营养价值据度娘说明：龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品！！！

所以说这么优秀的保健品怎么能不做成一道菜尝尝呢，既美味又健康的糖醋龙利鱼你值得拥有！

材料：龙利鱼一条，蕃茄酱200g，鸡蛋一只，淀粉50g，糖和白芝麻适量，食用醋10g，盐适量，白胡椒粉适量。

步骤：

1、龙利鱼切成小条装，倒入淀粉和鸡蛋、盐和白胡椒粉一起搅拌开，让龙利鱼条每一面都沾上淀粉。

2、裹好淀粉的龙利鱼用筷子夹起来装在碟子上。

3、热锅把油加进去烧热，把龙利鱼条放进去油炸至金黄色捞起。

4、蕃茄酱和水的比例为1:1兑好，倒入醋一起搅拌开。

5、把番茄酱汁倒入锅内加热，倒入龙利鱼条和白糖翻炒收汁，一定要用中小火。

6、盛起来撒上白芝麻就可以了。