丝瓜，一年怎么吃也吃不腻，连汤水都要喝个干净

丝瓜，一年四季都吃不够的做法，连汤都舔干净，越吃越解馋

清蒸丝瓜虾仁

用料：活虾200g、丝瓜半根左右、葱蒜适量； 做法 丝瓜去皮，横向切成小段，铺于碟子中

虾洗净、剥去外壳、虾头，蒜瓣切蓉，适量铺在丝瓜段上。 将植物油、酱油、盐适量调匀，浇在虾仁上。最后可以加上点葱段装饰。 隔水蒸5~6分钟即可

注意清蒸时间，过长容易把虾仁蒸老。