很多人爱喝酒，爱酒的芳香，饮酒的快感，饮酒的舒爽而自在；人们也恨酒，由爱酒到嗜酒，身体吃不消，想戒又戒不掉，觉得戒酒是一件超级困难的事情。
1、要从心里认识到饮酒是一件不好的事情
饮酒只是增添人生乐趣，建立友谊的手段，醉酒不是饮酒的目的。因此，应该文明饮酒，形成良好的酒德，自己适量饮酒的同时，也不要强行劝别人饮酒，也不要逞英雄。
2、要戒酒，先减量
想要在短期内成功戒酒是不可能的，科学的方法就是从减量开始戒酒。嗜酒的人一般都是在豪饮，通过每天每次少喝点酒可以转变喝酒的习惯，这样既不会让自己不适应，也比较容易坚持下去。
3、从换酒开始戒酒
烈性酒能够使人产生更强的依赖，很多嗜酒的人都是因为喝多了烈性酒而成隐。想要戒酒的话最好可以把酒的度数逐渐降低下来，这样既可以降低酒对人体的伤害，又可以逐渐降低对酒的依赖。
4、从细节开始戒酒
戒酒讲究循序渐进，也讲究细节。打算戒酒的人，在严格控制和减少酒量、饮酒次数，降低酒精浓度的同时，要注意家庭中的一些小细节 ，比如少陈设酒，减少让嗜酒者产生饮酒联想的机会，转移嗜酒者的注意力。
