材料：小米80g，哈密瓜1/4个，鲜玉米1个，燕窝2-3盏，椰奶适量。
制法：燕窝提前一晚浸泡变软，洗净后把燕窝放入炖盅内，加入纯净水泡过燕窝加入少量冰糖炖30分钟备用，鲜玉米沸水煮熟剥出玉米粒备用。哈密瓜肉切小块，向锅内加入适量清水煮沸，加入小米煮熟成粥，然后放入玉米粒、哈密瓜煮3-5分钟即可。食时把粥盛好，拌入1-2匙的燕窝，最后根据自己喜好加入椰奶即可食用。。
专家点评：相对昨日的小米玉米番薯粥，燕窝糖水减掉了番薯，增加了燕窝及椰奶，风味更有特殊，更偏向于制作为甜品，而不是主食，而且在功效上，加强了养阴润燥的功效，更适合于秋季天气干燥表现为咽喉不适，皮肤干燥，心烦失眠等症状人群，当然，无明显燥热表现的人群，同样可以食用燕窝护肤养颜，延缓衰老。
本期当值医生：张嘉文
《每日一膳》专家团队成员，住院医师，医学硕士。擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态。
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