腊肉+鳝鱼=美味

自己种的黄瓜，特意留老，然后去皮去籽后洗净，老家带过来的熏肉，菜场去买了一点土鳝鱼，都准备齐全后，开始下锅做

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腊肉下锅煸出油，然后加入干辣椒、花椒、大蒜坨等下锅爆香，在放鳝鱼翻炒一会儿，然后加入黄瓜，按自己的口味放入调料翻炒均匀，倒入一罐啤酒后，盖上锅盖闷至入味。真的是要多吃两碗饭的节奏。。。。。。