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20多年也没有名字的烧烤店开在居民区里人咋还爆多！

时间：2018-08-14 16:56:56 来源：哈馆网_作者：都是点击：

一个破旧的楼房下面有家也很破的烧烤店，20多年了也没有个名字，熟客都叫他5号楼烧烤。

他家唯一的标识就是这块写着“烧烤”两个字的霓虹牌子，这么多年一直做老式烧烤，串的种类也不花哨。

这家店让我想到了《人生一串》，从最开始的小炉子，到今天的客满堂，大叔心里应该也是满足的。而且他们家是家族企业，店里的人都是亲戚。

羊肉串

小的时候拿10块钱就可以在他家换到30串肉串，烤串的步骤也很简单，尽量保留羊肉原有的香气。

牛肉串

我是一个不喜欢吃肥肉的人，但是他们家每串牛肉串里都有一块烤的焦焦的肥肉，把整个肉串得香气都勾出来了。

熟筋

熟筋晚上8点多可能就没有了，烤完之后整个筋都Q弹Q弹的，一点都不塞牙。

羊排肉

他们家这么大一串羊排肉只要5块钱，而且肉质紧实，中间的洋葱也特别好吃。

烤腰子

烤腰子一定要多放辣椒，重口味的食物就要放重口味的调料。

烤干肠

你一定要试试他家的烤干肠，干肠里面的油都被烤出来了。

鸡脖，鸡翅

烧烤必点的骨头类啊，吃完肉串之后歇歇气，啃啃骨头，准备开始下一轮。

他家没有踩雷的串，都特别好吃，这是我们的第二轮。

店里分为串区和酒水区，酒水区里有毛豆和花生。两个区分开结账，吃饭的时候基本上全程靠自助，串凉了可以和服务员要小炉子放在桌上自己加热。

据说他们家的辣椒都是在特定的地方买的，是片状的，特别辣，有时候客人还想打包点辣椒回家。

我们吃完的时候外面还都是人，就是有蚊子。

画重点，这家在小区里不好找，所以我画了简图。

特别提示，他们家冬天会关门几个月，店里会贴通知。这家店真的是我的私藏了，去吃的人基本都是熟人带去的，位置实在是不太好找。但是这么多年味道和肉的品质还是那么的好，希望可以一直开下去。

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