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北京路爆汁烤肉，想吃的人从帝都追到广州！

时间：2018-08-14 16:50:37 来源：乐食佳餐饮作者：放在点击：

小编不是个绝对的人，

但是今天小编要说句绝对的话：

这绝对是2018年广州食肉兽最大的惊喜！！

肉欲横流的超萌烤肉店！

北京、成都、重庆、南京人民天天排长龙！

平民价吃到澳洲进口牛肉，肉质鲜嫩一咬爆汁！

很多菜品没见过，吃完分分钟扶墙出！

进口谷饲牛肉，大口吃肉超juicy

会爆汁的洋葱牛小粒 ¥49.8

据说用的是澳洲安格斯牛排粒，因为它非常鲜嫩又称牡蛎肉。小块四方，刚好一口一个，即使是生肉都能看出它饱满多汁......我都等不及烤炉加热了！

烤到表面变色就翻面，千万不要烤太久，不然口感会变老，肉汁也会被烤干，味觉体验大打折扣！加入洋葱一起烤更香。

烤熟后的牛小粒口感鲜嫩多汁，咬下去能feel到牛肉汁爆出来！！如果把握不准可以向店员求助，时机刚好的肉肉口感无敌，力荐！！

酸辣开胃的泡椒肥牛 ¥39

泡椒肥牛也能拿来烤真是第一次见，红肉之间可以清晰地看见大理石花纹。剁碎的泡椒铺了满满一层，酸酸辣辣闻起来很开胃，口水都不自觉变多了。

直接一排放下去，烤盘马上滋滋响，超级香！隔壁桌都能闻到的那种！！等底下那面熟了就整排翻面，强迫症很开心！来动图感受一下↓↓

烤熟后的肥牛肉质很松软。建议大口大口吃！夹几片塞一口满满，泡椒的酸辣充满口腔，超级爽！！嘴里后味有股明显的奶香，一吃就知道不是便宜货。

有嚼劲又不老的一口牛排 ¥49.8

同样是小块的牛肉，一口一个不会蹭掉我的口红

可以，很优雅的。看看这自带仙气的摆盘，不拍个动图都对不起它。

因为是肋骨中间的牛排肉，所以它比牛小粒的筋道更多，咬起来更有嚼劲一些。同样是满满肉汁，入口超级juicy。筷子一压就爆汁↓↓正！

建议烤的时间相对久一点点，烤到表面微焦，夹一块剪开看中间，粉红色不是生肉状就可以吃了。

口感实在的喵星雪花烧肉片 ¥49.8

片状肉4mm的厚度最适合烤肉，加上清晰漂亮的雪花纹路，看得出牛肉的品质很好！才50块就能吃到这么大一盘，抵到偷笑喇！

烤肉不要重复翻面，会影响烤熟后的肉质。

像这种厚度的只需翻两次面，牛肉刚好变色就能下筷。作为非里脊肉里最嫩的部分，入口滑嫩，不干不柴就说明时间刚刚好。

玫瑰牛舌 ¥38

“小情侣很喜欢点玫瑰牛舌，颜值高嘛，而且牛舌很嫩，入口那感觉你懂的。”Sorry我不知道你在说什么...不过牛舌很嫩倒是没错，又嫩又滑。

烤牛舌讲究眼疾手快，几秒就能吃，烤多一秒都是在暴殄天物。牛舌下烤盘后只需烤一面，几秒后放上葱花卷起来，张嘴！

来自丹麦的猪猪，小编教你清爽吃法

猪肉在烤肉中同样有不能替代的位置，尤其是喜欢猪五花的，烤完之后半透明的肥肉油亮亮，不管饿不饿，看见就想吃！

比手机还厚的厚切猪五花 ¥45

超级大块的猪五花肥瘦均匀，拿手机跟它对比一下，输了输了。

猪五花整块下烤盘，烤到差不多熟再剪开一块块，表面焦黄就能下筷蘸酱吃了。

如果像小编一样觉得肥腻的话推荐包在生菜里面吃，加上配有的腌制小菜，味道瞬间就变得清爽，也吃不出肥肉的油腻了！

丹麦炭烧猪梅肉 ¥32

来自丹麦的猪猪肉质非常嫩，很好咬，一点都不干，少见的连猪肉都有大理石花纹。图片是拼盘里的一小碟，正价的一份会多很多。

烤熟之后的猪梅肉饱含肉汁，味道够浓够甜，入口比加了生粉还嫩滑！

不止牛肉猪肉，这里还能烤点别的

猫抓烤肉的菜品种类很多，小编有选择困难症而且怕点多了吃不完，所以看到拼盘就松了一口气，一次吃遍5种肉，小分量不用担心浪费食物，价格还挺划算哒。

猫抓经典拼盘 ¥88

又大又长的拼盘放在桌上贼霸气，5种不同的肉里有3个是热销招牌。最适合几种肉都想试试又怕大份吃不完的人了。

蒜香猪五花上来就闻到浓浓的蒜味，烤熟后变得很香！

直接吃五花可能有些女生会觉得肥腻，我自己是把肉卷着白菜丝蘸干碟吃的。白菜丝的脆爽可以中和五花的肥腻，口感上比起直接吃肉更加丰富。没试过的下次可以试试这个吃法哦！

贴心去骨的猫抓巴沙鱼 ¥32.8

巴沙鱼的滋味，猫跟你都想了解~鱼肉已经去掉骨，小朋友也可以放心吃。（小猫标签好可爱啊）

用锡纸包着烤，撕开后热气腾腾，白花花的鱼肉很鲜甜！建议蘸海鲜汁吃，超级嫩，不用咬都能吞！

成精了的鱿鱼船长 ¥48

带着微笑的大大大鱿鱼，不用多说了，烤鱿鱼是烤肉里必不可少的环节！一到烤盘就扭起来准备变身，成精啦！

喜欢口感软的就不要烤太久，想吃有嚼劲的就可以烤久一点。私认为焦黄有嚼劲的好吃！！烤熟后剪成一块块，最先吃鱿鱼须！一定要蘸干碟吃，非常香口~

海鲜芝士石锅拌饭 ¥26

如果你是习惯了每顿要吃米饭的人，可以试试这个芝士拌饭！青椒味比较重，淡化了芝士的腻，整体口感饱满又清爽，有点奇妙~

把芝士跟饭拌均匀之后可以拉出长长的丝↓↓不过如果你不喜欢吃青椒，还有其他拌饭或白饭可以选择。

吃肉肉记得搭配消腻蔬菜和果汁

每桌烤肉都有免费的小菜和蔬菜赠送，续加也是免费的，吃烤肉时搭配一些生的青菜吃会有不同的口感和味觉体验，也不会那么快腻。

蔬菜乐园 ¥26

可以烤猪五花时放在旁边一起烤，减轻油腻口感，也可以放在最后。建议不要烤牛肉时吃，这家店的牛肉味道比较纯正，适宜专心品尝。

我是放在最后吃，前面吃五花顾着喝果汁忘记烤了。

清爽解腻的饮品 ¥12/¥18

果汁或者苏打水用来解滞消腻更好，酸酸甜甜喝了开胃。不同饮料价格不同，小编推荐柳橙新语气泡水（¥18），维C满满，酸甜可口，适合搭配肉类。

萌萌肉垫抹茶豆腐 ¥12

最后推荐个甜品，猫咪爪爪棉花糖非常软萌！下面是抹茶味的布丁，底部有红豆。抹茶味浓而不苦，吃起来也不会很甜，清清凉凉的当饭后甜点还不错。

人气太爆要排队！不怕，有超萌猫咪陪着

小编第一次吃猫抓烤肉是在成都，排了足足两个小时才吃到，人气实在太过火爆！现在终于开来广州，又是一场拼耐力的考验，毕竟为了美食谁都不愿放弃去别家。看看其他城市都排成什么样了↓↓

北京路这家店门口有一只巨大的猫咪，肥肥的招财橘猫非常可爱~排队时有这么一只大可爱陪着感觉心情会一直很好！

店里随处可见猫咪装饰，超级萌的！

深深爱着烤肉的我可能每周末都要去北京路打卡了，来！我们一起肥吧！

猫抓烤肉

【营业时间】周一至周日10:00-22:00

【电话】020-83513173

【地址】广州市越秀区北京路168号粤海仰忠汇6楼B603铺

【交通】地铁6号线北京路站B出口，出来后上粤海仰忠汇6楼，找到这只肥橘猫即到。

炸酱面还可以这样做？自己动手也能做出饭店的味道

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