说到螺，第一就想起了花甲螺，这也是每次去夜市吃东西，必不可少的。但是呢，在外面吃，一碟比较好吃的螺就要几十块，对于小编这样的穷人来说，我的心会疼啊！然后，我自己去市场买了花甲螺回来炒，真是太佩服我自己啦！炒出的花甲螺非常的好吃，吃完一碟还想再来一碟，自己做还实惠卫生哦！哈哈哈，想知道小编是怎么做出来那么美味的花甲螺的吗？那就跟着小编往下看吧。
材料:花甲螺1000克
辅料:青椒一个、红椒一个、酸笋半条、生姜片适量、盐适量、酱油适量、生粉适量
步骤:
2、将花甲螺洗净放入锅中
3、大火煮开，待花甲螺张口后倒出
4、捞起来用冷水冲洗，以免残留污泥
6、放入姜片
8、加入料酒
9、加入切丝的酸笋
10、加入辣椒丁
11、加入青红辣椒
15、把汁水炒干就OK啦
