紫薯是难得的长得好看的蔬菜，看到鲜艳的紫色就立马来了食欲。今天拿紫薯做一道十分简单的甜品，我猜大多数吃货都没这么吃过。赶紧学起来，周末叫上三五好友，搓顿下午茶。
【食材】紫薯2个，猕猴桃1个，原味酸奶一盒（200ml）再准备点葡萄干和坚果碎
1、紫薯放到水里煮20分钟，完全熟透后捞出来，剥掉他的皮，留紫薯肉压成泥。
2、紫薯泥里放一勺白砂糖拌匀（紫薯本身甜味不重，不爱吃太甜的话可以不放糖）然后结结实实地马到碗里，压实后，反扣到盘子里，形成半个球状。
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