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碎肉豆腐，老公直呼太好吃了，一个人吃了一大盆

时间：2017-10-14 07:26:42 作者：豆腐 阅读：0

豆腐碎肉吃了

早餐弄碎肉粥，去买肉的时候顺便买了豆腐，好久不吃豆腐了，中午的时候就做了碎肉豆腐。老公直呼好吃到没朋友，一个人吃完一大盆。

碎肉，自己剁的，加入料酒，姜丝腌制。

豆腐切块。

煎豆腐。买的豆腐太嫩了，不好煎，不成块。估计这种比较适合做汤。煎一会儿舀起。

用煎豆腐剩下来的油，加入蒜米，炒出香味后加入碎肉不停翻炒。变色后加入酱油，一点耗油，加一点水，加入豆腐，小心翻动，小火焖两分钟。

加适量盐，出锅了。撒上葱花。

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