夏天,是胃口最不好的时候。大大的太阳,让人烦躁的气温,不仅折磨着人们的身体还影响着心情和胃口。平常的饮食,像那着大米馒头之类的,感觉难以下咽,对于成年人来说尚可可以忍受,对孩子可能太马虎了。
第一步:将紫薯和山药,进行自习的清洗,进行蒸熟,最后将这两样压碎成泥。
第二步:将紫薯泥,山药泥,糯米粉进行充分的混合,进行搅拌。再将白砂糖水加入其中,继续进行搅拌。
第三步:将第二步搅拌成的泥进行揉搓,揉成大小相等的小团子。
第四步:可以将揉好的小团子放入模具中,这个就随意,可以用孩子喜欢的款式。
第五步:将做好的紫薯山药糕放在粽子叶上,放在蒸笼上进行蒸,10分钟即可。
最后取出来,紫色的看着就让人很有胃口,如果是老年人吃可以不加白砂糖,味道也很不错。很适合在夏天做给孩子吃,健康又美味。