剩饭别倒了，做个香煎米饭饼，华丽变身营养早餐

- 小番茄鸡蛋米饼-

鸡蛋1个、剩米饭半碗、面粉40克

小番茄5个、葱4棵、盐适量

1、准备好食材，培根可以不放

2、将用到的食材处理干净切块切丁备用

3、面粉里磕入一个鸡蛋，加入适量的水搅匀，面糊搅成酸奶状即可

4、放入所有切丁的材料和米饭，再次搅拌，如果浓稠可以再稍微加一点水

5、平底锅预热，擦少许油，舀一勺面糊倒入平底锅，摊成圆饼形状

6、煎至金黄，翻过来再煎好另一面即可

7、早晨时间充足的话，不加油只加水煎一个溏心蛋，不喜欢溏心的话，可以多煎一会儿

美美的早餐开始啦！

@睡前