我们一般吃水果，扔的都是果核和果籽，果肉才是我们最喜爱的东西。但是婆婆家种的这种果树，上面的果实果肉不是最珍贵的，反而是里面的水果籽最珍贵，水果籽比果肉贵十倍，天天有人找上门！这棵树上结的就是咖啡果，看起来颜色鲜亮，很像一个个的小樱桃。所以呢，咖啡果的观赏价值也很高，栽在院子里，红色的果实垂头，一时间煞是好看！
据说咖啡果吃起来非常甜，很多人想要吃到新鲜的咖啡果，都会愿意驱车前来，亲自采摘。
咖啡果里面的水果籽，就是咖啡豆最初的形态啦。不过咖啡果处理起来，还是有一些麻烦的，首先光是采摘咖啡果，每天都要花费七八个小时，比上班还辛苦，而且采摘下来之后，还要细心地味咖啡果去壳，但是按照不同的等级，把咖啡果进行分级，最后再把处理好的咖啡豆好好晾晒！
咖啡我们有很大的作用，就比如说，咖啡里面的咖啡因就可以刺激我们的神经中枢，让我们变得精神，而且居然还可以增强人们的骨骼力量！预防癌症，延缓衰老，也是有一定作用的。但是咖啡喝多了容易加重心脏急症和冠心病，尤其是一些高血压的人群，更连碰都不要碰！
咖啡一直都是很多人喜欢喝的东西，少部分人是为了品味，大多数人是为了提神醒脑，还有一部分人是纯粹觉得好喝，拿来当饮料喝的。但是却不是也别多的人知道咖啡豆的原始形态，咖啡豆装在咖啡果的肚子里面，一般会有两颗，有的人喜欢直接咀嚼新鲜的咖啡豆，吮吸里面的汁液，晒干之后的咖啡豆就可以用来煮在水中，然后作为一种白水的调味剂哦！
