在农村最多的那可能除了土地就没有其它的了，土地里面除了可以长出各种庄稼出来，还有一个种就是各种各样的杂草。而对于田地里的各种各样的杂草，农民朋友早就已经见怪不怪了。但，这些野草的存在也都是有相对的意义的，农田里面有些野草不仅可以食用，其味道还是一流的，最重要的营养价值也很高。
农村田间地头，有一种野草的名字小农觉得非常好听，这种野草叫做面条草。而这种野草也经常会被农民朋友们用来当做菜来吃，口感那是一流的好啊，营养也很好。特别是对于女性朋友来说，更是有很多的好处。
这种面条草在农村其实也是一种非常常见的野草，其分布的也是十分广泛。可以说它是田地里最为常见的一种野草了。当面条草在刚刚长出来的时候，因为叶子还非常的嫩，所以味道也是一级棒的。很多的农民也都会选择面条草最嫩的时候采回家做了吃。吃的方法也很多，而在小农认为最好的一种吃法就是直接将面条草蒸熟了之后，在蘸着蒜泥吃，味道特别的好。还有一种常见的吃法就是做成饺子馅。
面条草除了可以直接食用之外，其实它还是一种价值很高的中草药。苗条草的茎叶都可以入药，与此同时它在中医药里面的用途还比较的宽广，其中止血凉血、润肺止咳的效果最为好了。并且还可以用它来治疗止咳、流鼻血等等疾病。
最为重要的一点就是，其减肥瘦身的效果很好，因为它含有很丰富的植物纤维素，对润肠通便的效果很好，并可以有效地清除体内淤积的垃圾、其排便通便的效果很好，尤其是其热量很低，所以对于那些想要减肥的女性朋友来说，面条草也是一种不错的选择哦！
对于现如今的城里人，他们都很喜欢吃面条草，再者在城市里的很多大酒店当中也可以看到这种味道一级棒的野味，并且酒店的卖家也是相当的高的，其价格甚至还要比某些肉类菜品还要贵很多。因此很多的农民朋友都会挖了去城里卖，很多的农民朋友也因它赚到了不少钱。
