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早餐吃鸡蛋火腿三明治 好不好

时间:2017-10-14 03:14:57 作者: 阅读:0
妈妈,早餐吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?这是儿子问的最多的问题,活脱脱就是一个小吃货。今天又跑到跟前说妈妈好久没有吃三明治了,为了满足小吃货的要求做了芝士火腿三明治。

材料准备:

面包(6片),鸡蛋(3个),西红柿(1个),火腿(150克),芝士(3片),丘比沙拉酱/番茄酱、食用油适量

做法:

煎荷包蛋

锅内放适量油大火烧热,打入鸡蛋,转用小火煎至一面凝固时翻煎另一面(小火煎鸡蛋才不会老)

蛋黄煎至八分熟即可(如果担心蛋黄不熟,而你对荷包蛋没有特别要求,可用锅铲轻轻戳破中间的蛋黄,让蛋黄慢慢流出,这样就很容易将蛋煎熟了)

火腿切成约1cm的薄片

用锅内煎过鸡蛋的余油,用中小火将火腿煎出香味待用

西红柿去皮切成片

做三明治

面包涂上适量沙拉酱或番茄酱(不喜欢酱的可忽略此步骤)

面包上面放一个荷包蛋

依次放上火腿片和西红柿片

再放一片芝士

取一片面包抹点沙拉酱再盖上,用手轻轻压实,根据摆放食材的方向,用刀在中间切开(切的形状、大小随个人喜好)

份量十足的芝士火腿三明治就可以食用了,再配上一杯牛奶,这个早餐营养十足(放了小孩喜欢吃的芝士和沙拉酱,不喜欢的朋友可以不放)

温馨提示:

面包片可以用方包片或吐司片,自己吃可以不用切边

将西红柿换成青瓜、生菜、肉松等食材味道也是一样的好

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