美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，卖的特别火爆，但是，为什么他们的鸡排那么大，却只要十块钱？大家或许不太注意，我们平时吃一小份的鸡肉也要几十吧？为什么会这么便宜呢？这其中有“猫腻”你真的知道吗？今天的分享就是生意火爆的鸡排店，里面暗藏“猫腻”，店员透漏：老板自己都不吃。
后来认识了一个炸鸡店的店员才知道，其实，鸡排店的进价非常的低，这些鸡排其实冰冻了好久了，因为批发买比较便宜，所以有时候就会囤很多货，而这些货不可能一下子就卖出去了，就会在冰箱里放很长一段时间。也就是说一分钱一分货，这么便宜的鸡排也别指望能有多好鸡肉给我们吃，但是有些不良商家，为了降低成本，会把鸡胸肉和一些什么肉筋、太白剂混在一起，然后用肉胶把它们粘起来，做成鸡排的样子来炸、卖出去。
更有甚者，他们会用已经病死的鸡或者是便宜的非鸡肉来做成鸡排，这样的鸡排别说不新鲜口感差，就连食用者的健康都受到一定的危害，所以这些商家自己都不会吃这种鸡排，实在是让人气愤，连健康都无法保证，如果长期是这种鸡排，对我们的身体会造成很大的危害，所以这些商家自己都不会吃这种鸡排，小编还是要提醒大家，在生活中或者去逛街，鸡排还是少吃吧，吃多不但对身体有负担还容易产生肥胖！
总的来说，就算没有什么别的添加剂，冰冻过又炸过的鸡排，也不剩多少营养了，而且，炸过太多鸡排的油，吃了也对身体不好的。真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。瘦子吃给胖子看，是一件很残酷的事儿；胖子吃给瘦子看，是一件很拉风的事儿。吃货不但会吃，很多人也对美食的做法也很有研究，不同的做法做出来的味道是不一样的，有时候仅仅是一种调料，做出来的味道就会差很多。
