立秋后多煲这汤，再不做就来不及，体质好了，抵抗力强了，别犹豫

立秋以后气温由热转凉，人们的食欲也开始增加，选些家常的排骨和玉米煮一锅老少皆宜的美味再好不过了，多煲这汤还能够让体质变好，抵抗力变强。排骨酥烂入味，玉米清甜可口，既能贴秋膘，又能健康营养。现在这个时候煲这汤正好，玉米粒现在正好，早一些太嫩，晚一些太老，太嫩了煮完了就没了，太老了煮完了还特别硬，所以再不做就来不及啦！你煲这道汤绝对的能满足家人们的胃口，天气一凉，喝汤最温和，热乎的汤到胃里很舒服，胃舒服了食欲也就有了。如果你还不知道要吃什么好，那就每天来一顿玉米排骨汤吧，千万别犹豫，快来试试吧！

玉米排骨汤

By 秦雪飞wi

配料：

排骨 300克、玉米 半根、温开水 1200克、姜 5片、新鲜百合（选放） 50克、葱段 2个、精盐 一小勺、白胡椒粉 一小勺、花椒 20粒

烹饪步骤：

1.准备食材，排骨选择小肋排，不要两端的大骨头和脆骨

2.排骨冷水下锅，放入3姜片和葱段

3.放入花椒，开小火进行焯水

4.撇去浮沫

5.再次用热水冲洗干净

6.排骨放入破壁机中

7.放入玉米块，放入百合，放入两片姜，倒入温开水

8.放入一小勺盐和白胡椒粉

9.开动破壁机开动中汤功能，成品

烹饪小贴士：

1、排骨在做之前要进行焯水去血。

2、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

3、排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

4、米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

5、玉米里的纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

这道玉米排骨汤你觉得有营养吗？

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