黄瓜别再凉拌了，婆婆用这秘方腌制的酱黄瓜，端上桌就被抢光了！
吃是世界上最美好的事情之一，吃货是世界上最酷的人群有木有呢？美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。美食一上桌，脑子里发布的第一指令是吃而不是拍照，才能称为称职的吃货！还有好多网友表示，”你嘴上说陪我海枯石烂，但却远远不敌不上陪我一餐一饭“这话是说重了，可是这正说明了吃在我们生活中起着举足轻重的位置！黄瓜别再凉拌了，婆婆用这秘方腌制的酱黄瓜，端上桌就被抢光了！
现在到了夏季，天气炎热，人们吃饭都没有食欲，这时如果有一盘酸辣爽口的酱黄瓜，绝对能让你食欲大增，多吃上两碗饭。黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。
首先将黄瓜用清水清洗干净，切成5厘米长的黄瓜条，然后放入适量的食用盐搅拌均匀腌制两个小时。将腌制好的黄瓜用手攥干水分备用，姜切片备用，辣椒切条，蒜切片。
起锅加入生抽开小火将生抽煮开锅，然后倒入盆中放置料汁凉透。将黄瓜条放入容器中，加入姜片，辣椒段，蒜片，最后倒入凉透的料汁，少许白酒，将容器封口，放入阴凉处腌制一周时间即可食用。
好了，说了那么多，你是否嘴馋了呢？在下一顿餐时到来的时候，何不自己走进厨房，动手试一试呢？小编为您盘点的目的也是想让您多了解烹饪知识，多掌握些做菜技巧。让您在成为美食达人的同时又可以成为厨艺高手，一举两得。美食天天吃，美味餐餐享，让我们共同拥抱美好生活吧！
