鲜香金针菇
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时间：2017-10-13 23:16:28 作者：金针菇 阅读：0
用料
金针菇 2袋
蒜 3瓣
葱 1根
红辣椒 1个
生抽 1勺
米醋 1勺
盐 1勺
味精 适量
3、把葱切成小丁、蒜切成碎末，把红辣椒斜切成椭圆形。
4、分别放入小碗中。备用。
5、锅内放水，烧开后放入金针菇。
6、略加搅拌，大火将金针菇焯熟后，关火。
8、取一八宝饭空碗（也可用其他模具），放入金针菇，用手压平。
9、取一空盘，将盛金针菇的碗倒扣在盘子中间，倒出所有金针菇。
11、将蒜末均匀地在金针菇上面铺满一层。
14、将油均匀地倒在蒜上面。
16、将碗汁倒在金针菇上面，再将葱花随意地撒在盘子中即可。
