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葱花饼是以面粉和葱为主要食材经过烙制而成的饼。烹饪简单,酥香可口!下面小编就把葱花饼的制作方法分享给大家,希望大家喜欢!材料:面粉,葱,盐,植物油,开水等等
面粉倒入开水烫一下搅拌均匀,待不烫手的时候和成面团醒发两个小时,中间揉一次
案板铺撒上干面粉,取出醒好的面团切成大小均匀的剂子搓圆按扁
用擀面杖擀成圆饼状,撒上少许的盐用擀面仗轻轻擀一下使盐粘在面饼上,均匀地涂抹上植物油,撒上葱花
热锅加油小火烙至两面金黄金黄即可,出锅前可以用铲子铲起轻轻摔几下,这样能使烙出的饼更好的分层。