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西安老奶奶街头凉糕,30年坚持的口味,7元一份很多老外慕名而来

时间:2018-08-08 00:46:35 作者:西安 阅读:0

(西安老奶奶街凉糕,30年坚持的口味,7元一份很多老外慕名而来) 说到街美食其实很多人都过,但是这里面含到的口感却吸引到众多食客们的喜,这种糕点其实算是农村糕点,只有老一辈人才会做得出来,一到有节日或者是假期的时候都能看到摊位在卖,按卖,看着就好

(西安老奶奶街凉糕,30年坚持的口味,7元一份很多老外慕名而来) 在这条的西安回民街,农村奶奶在卖自己制作而成的糕点,看着很像是甜糕,还有层次。但奶奶说这叫做是凉糕,起来现甜甜的很凉爽,现在夏季连糕点都要做成爽口的才会更受欢迎,上面满满地生粉,中间则是用枣糕和芝麻做成的馅料。

(西安老奶奶街凉糕,30年坚持的口味,7元一份很多老外慕名而来) 看到奶奶在做的时候也是蛮力的,一些扛不住诱惑的人就会买上一份,一份七块,差不多十块,现切现卖,对于现在能到这样的口感上都会吸取到无数货们的喜,在有机会看到的时候就要品尝一把,做这艺的人也不多了,所下的酱料一共有四种。

(西安老奶奶街凉糕,30年坚持的口味,7元一份很多老外慕名而来) 有时候在看到之后还是品尝一番,看奶奶这个刀功其实也是蛮娴熟的,本来一整块是扇形的,用刀从边缘切出一条看起来不会很难看,一条里面就可以切出好几块,有时候也是只有尝试过后才感到非常,当然从口感上也是非常香甜,入口软乳适中。

(西安老奶奶街凉糕,30年坚持的口味,7元一份很多老外慕名而来) 曾经过的种种美味食物,其实都可以从这里面获得,对于过的人也是显得很喜,一份拿在里边走边别想有多美味了,很多货也是感到很追求,对于过的人都会很喜欢,有时候起来的味道都会勾起身边一些人的回忆,特别是农村人非常追求,你觉得呢。

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