时间:2018-08-08 00:46:37 来源:皇之宴作者:玉米饼点击:
玉米一般都会用来煲汤,或者直接整根煮熟做早餐,多吃玉米可以补充身体的营养。但是今天带来一道特色的玉米做法,不仅少油少糖,而且特别好看好吃。要知道一般很少孩子喜欢吃玉米,一个吃起来不方便,而是咬不动,但是当做成这道玉米饼之后,宝宝绝对喜欢吃。
因为这道玉米饼除了有玉米,还添加了胡萝卜、青豆、牛奶、奶酪等等营养有开胃的食材,做出来的玉米饼色泽金黄,香甜可口,入口松软,奶味十足,是一个超级受宝宝欢迎的甜食。而其多吃这道玉米饼可以促进身体营养的吸收,还含有多种维生素可以很好地帮助身体发育,如果爱Ta,那就给Ta最好的!
1、准备食材:玉米1根、胡萝卜80g、青豆50g、鸡蛋1个、牛奶1瓶、玉米淀粉适量、奶酪适量;
2、将准备好的玉米粒、青豆清洗一遍,沥干水分,同时将胡萝卜清洗干净去皮,然后切成小块,备用;
3、然后准备一个炒锅,将牛奶倒入,然后将玉米粒、青豆、胡萝卜块一起倒入锅内,慢火将所有材料煮熟,然后将材料捞出来晾干牛奶装入碗中;
4、捞出来的玉米粒等食材凉了之后,打入鸡蛋1颗,2勺玉米淀粉,1小勺白糖,充分搅拌均匀;
5、在起一个锅,倒入适量的底油,慢火加热,将准备好的食材均匀的铺满锅底,小火满满的将玉米饼煎的焦黄,然后撒入切好的奶酪,盖上锅盖慢慢的焖1-2分钟,让奶酪充分融化;
6、煎的时候全程不许要翻动,只要时刻可注意玉米饼有没有粘粘不捞,如果有那就可以倒一点玉米淀粉临时补救,让玉米饼重新粘粘,然后就可以捞出来切块食用了;
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