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下酒小菜：五香炒花生，不用去外面买，自己在家就能做

时间：2017-10-13 18:06:29 作者：下酒 阅读：1

下酒花生米大料

还记得小时候爷爷常常拿来下酒的花生米吗？实在，它不光是用来下酒，平常用作零食也是很好的挑选呢！今日就给各人引见一下五香花生米的做法，简单易学，无论是下酒仍是看成零食都是绝佳的挑选，来看看是怎样制造的吧

五香花生米

主料：花生米

调料：盐、大料、花椒、桔皮

1.将花生米洗洁净，泡半个小时后捞出，沥干水份

2.锅内倒入水，加花椒、大料、桔皮煮沸后，持续沸腾十分钟附近，使滋味最大化融入入到水里

3.水里加盐，待盐消融后，参加花生米在锅内煮，水再次开后持续煮5-10分钟，关火捞出沥干水

4.将500克盐倒入锅中，把沥干水的花生米放入锅中搅拌平均，同时下锅花椒、大料

5.开战，坚持在中小火便可，不断翻炒花生米，约莫炒20-30分钟便可出锅

6.将炒好的花生米晾凉，放入密封容器中，避免受潮便可。

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