葡萄，原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，为常见水果，可生食或制葡萄干，并酿酒。含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
不仅如此葡萄中含有的黄酮类化合物具有降低血小板凝集能力，改善心脑血管循环的作用，还能起到抗病毒、抗菌、增强免疫力的作用。葡萄籽的提取物中原花青素具有保护心肌，抗氧化、消炎、清除自由基、抗癌和肾保健的作用，白芦藜醇具有延缓衰老、抗氧化的功能。单宁和葡萄籽油具有清除自由基、抗脂质过氧化和保护心血管系统的作用。
葡萄虽然很好，但是吃了葡萄之后，一定别碰此种食物，为了自身的健康，早知早受益。
吃完葡萄不能吃海鲜，像鱼、虾、蟹、海参、海蜇、海藻等，这些食物与葡萄中的果酸发生反应，就会让人出现呕吐腹痛的情况，所以吃完葡萄后别吃海鲜。
