说到痛风，人们第一时间想到的是中老年人，但现在这个专属老年人的疾病也盯上了年轻人。据卫生局统计，近年来痛风患者呈现年轻化，三四十岁的痛风患者逐渐增多，90%以上为男性。发生痛风的原因主要是人体内嘌呤代谢酶缺乏，但不良的饮食习惯也会诱发痛风，虽然痛风难以完全治愈，但注意饮食可以控制痛风的发作。
15岁的小军是个小胖子，体重接近180斤。今日，小军的脚步突然有些痛，小军的妈妈以为是运动过度导致的，就没有太在意。但一天晚上睡觉时，小军脚背疼痛难忍，无法入睡，甚至被子盖到脚背上都疼，第二天更是疼得走不了路。小亮妈见状，马上带他到医院检查，此时小军已无法走路，坐着轮椅被妈妈推到了医院。
抽血检查发现，小军尿酸也明显偏高，还伴有关节痛等痛风症状。“十几岁的孩子也会痛风？”在小军的父母眼里，痛风一般与喝酒、吃海鲜等习惯有关，小军并不喝酒，只是体重重了些。据了解发现，小军的爸爸就患有痛风，而且小军没有肉吃不下饭，更喜欢吃油炸食物和垃圾食品，而家长也一直对小军很溺爱任由他吃。医生告诉家长，重度肥胖引起小亮的血脂代谢异常，尿酸盐沉积在关节组织，形成了痛风。
痛风难以治愈，只能通过注意饮食控制发作。痛风致病因主要是人体内嘌呤代谢酶缺乏，还有一部分是遗传因素，有些剧烈运动后，会产生乳酸，乳酸影响了尿酸的排泄，也会出现痛风，“饮食不当是痛风发作的诱因，很多患者伴有高血压、高血脂和高血糖等疾病。”
痛风重在预防。降低油脂摄入，避免高嘌呤饮食，肉类当中嘌呤含量非常高，在痛风急性发作期，一定要少吃甚至不吃肉类，多吃一些空心菜、卷心菜等嘌呤含量低的蔬菜。还要摄入充足的水分，常喝苦菜百合茶可有效降低尿酸，缓解痛风带来的疼痛。
具体做法：取晒干材料苦菜、栀子、葛根、桑叶、百合，各2g，加水煎煮制成苦菜百合茶。每天3次，趁温热饮用。研究证明苦菜有效组分可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。苦菜提取物可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖，从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。
