高血压、高血脂、高血糖，俗称“三高”，已慢慢被民众知晓，并渐渐被重视起来，对心脑血管疾病的防治有利。同仁大学人民医院心血管病专家刘方山副教授指出，继“三高”之后，临床又发现高尿酸的检出率明显增多，亟待引起重视。
尿酸其实是体内的一种代谢废物，是由一种叫“嘌呤”的东西代谢以后产生的垃圾。说白了，尿酸就是人体血液里的垃圾，对人体没什么好处，所以要把它排出去，留着它就是没事找事。
尿酸是一种较弱的有机酸，主要由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而来，是人体嘌呤代谢的最终产物。正常浓度的尿酸对人体是有益的，它是血液中浓度最高的抗氧化剂，人血清中总抗氧化能力的一半由它贡献，通过清除氧自由基，防止细胞过氧化，保护肝脏、肺和血管内皮细胞功能，延迟免疫淋巴细胞和巨噬细胞凋亡，维护机体免疫力。
高尿酸患者可仅有尿酸持续增高或波动性增高,而无临床表现。急性关节炎患者常在半夜突然发病,因关节疼痛而惊醒。
高尿酸的危害：
尿酸高引起的这种危害主要在于尿酸随着血液进入人体的关节软组织中，导致尿酸盐的沉淀，引起关节出现病态现象。
2.严重的还可以加重糖尿病等代谢病：高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
尿酸给日常生活带来了很多不便，正常人可以想吃肉就吃肉，想喝汤就喝汤。这是很多高尿酸患者羡慕的生活，他们因为自身得因素往往只能吃一些素食，对大鱼大肉之类的食物都是避而远之的。尿酸给生活带来的不便也是正常人无法理解的。
高尿酸也没有那么可怕，饮食方面多加注意还是可以将其控制在合理的范围之内的。下面介绍几种可以降低尿酸的饮食方法：
原料：余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根，每种各3克
用法：每日饮用2-3次
茶含有秋水仙碱对于痛风患者在急性痛风时也可以起到一定的缓解消炎作用，茶中含有的物质还可以降低三高，长期饮用此茶可以痛风患者缓解病情。
茶中含有降尿酸的碱性食物，甘草、远志和芦荟泡水喝能利尿，降尿酸排出体外。将甘草和芦荟洗净后加入适量的水煮，40分钟后去取汁饮用。长期饮用此茶，可以帮助降低体内尿酸的浓度。
煮汤的时候，将藿香和黄芪洗净后，一起入锅煮，水沸腾后加入木香再煮30分钟，使材料充分融入汤里。每天坚持饮用可以帮助你降低尿酸，使尿酸浓度平稳在一定的范围内。
