印度婚宴, 10个人半天只做了一道菜, 以为不够吃看到菜傻掉了!
我们平时去吃婚宴,婚宴上的菜都有很多,但是印度一些农村地区结婚时吃的菜品,你见过吗?,来看看他们的菜是怎么做成的吧。图一就是这家婚宴来帮忙做美食的人了,还有一些人在忙着生火,负责做饭的大概有10个人左右。看到地上这一堆的茄子没有?旁边还有一大堆的青椒,都是做婚宴要用到的。除了这些之外,他们还切了一大堆的洋葱。看来他们是要做很多的菜来吃了!好期待他们能做出什么美味来。
处理好蔬菜之后,他们开始炒菜了,架起了好几个大锅,这种铝锅超大的,每个锅里都能炒一两百斤的菜出来。他们先在锅里放了油,油热后放了一大把干红辣椒进去,把辣椒炸透。放了洋葱、青椒、鸡肉进去翻炒。
炒的差不多了,又放了两筐切好的茄子进去翻炒。
茄子放进去之后又放了一些盐进去。
接着又放了一盆炸好的青豆进去一起翻炒。
翻炒一会后,他们放了一大碗调好的咖喱粉进去,不停搅拌,炖茄子慢慢变了色,成了咖喱色。再把水放到里面炖上半个小时,这道菜就做好了。还以为他们还有其他的菜要做,但是没有,只有这一道菜,就这一道够吃吗?让人没有想到的是,在做完这道菜后,他们把这做好的菜倒在了一个桶里,继续炒,还是炒的咖喱鸡肉炖茄子,做法也是一样的。连续炒了好几锅,攒了满满一大缸的咖喱鸡肉炖茄子
到了开饭时间,负责抬菜的人就把缸里的咖喱茄子抬到了棚子里,然后分给客人吃!这样只吃一个菜的婚宴,还真的没见过,长见识了吧?