最近,在网上流传很久的国际孤独等级表又火了,它是长这样的↓
“其他的都好说,但是火锅这种集体活动怎么能一个人吃呢?”来自群众的担忧。
我在一旁默默举起右手弱弱的说:“我啊,我就经常一个人吃火锅……”
或者担心没吃完就被阿姨收走了锅
不要紧,上来就给大家一个干货
那就是纸和笔
也多了迷一样的优雅和从容
同时也
终于不用挑新闻想话题讲笑话了
简直不要太爽、太逍遥、太自在
第一道:鲜毛肚
下入煮沸的汤底中,翻搅一下即熟,迅速捞入盘中。鲜毛肚除了要新鲜外,功夫全在“涮。涮的时间要恰到好处,欠火候或过火候,会出现过生或过熟而不脆,甚至咬不烂。同时吃鲜毛肚要讲究“齿感”,如果邻座的人听声音以为您在嚼一块嫩黄瓜,那不用问了您已经是一位吃鲜毛肚的老行家了。
第二道:鲜鸭肠
鲜的鸭肠在沸腾的锅里翻滚10秒之后,包裹着辣汤的鸭肠显得油嫩可口,一口咬下就能感受“卡蹦脆”的口感和牛油火锅的爽口(妈妈,我要哭了啦!)说到鸭肠,它富含蛋白质,维生素B族,维生素C和钙、铁等微量元素,对人体的新陈代谢、神经、心脏、消化系统的维护都有良好的作用哦。
第三道:鲜猪脑花
新鲜猪脑花,适合涮红汤,慢火久煮才入味,涮烫8~10分钟;用筷子夹起脑花,逐个下入锅中。下脑花尽量散开,勿下成一堆,这样能保证熟得快还入味;脑花拌干料碟更入味。