过去，人们只会在正餐之间偶尔吃零食，但现在，消费者的饮食习惯正随着时代的变化而改变。零食不再是可有可无的调剂品，它已经成为越来越多消费者生活中的焦点，曾经的暖场表演现在俨然成了重头戏。
在这个几乎人人爱吃零食的时代，零食的定义变得更为宽泛，零食和正餐之间的区别正变得越来越模糊，虽然在传统意义上，正餐一直是能量和营养的主要来源，但越来越多的消费者，尤其是千禧一代，开始将吃零食作为一种保持精力充沛的方式。
在人们生活水平的提高的同时，人们的意识也随之提高，就拿休闲零食来说，营养成分是人们选择的重要衡量标准之一。其中，果蔬干、果干、蜜饯等已悄然成为消费新宠，而这些零食品牌也开始逐渐被人们所熟知。就拿如今火爆的零食品牌——香港润志来说，作为香港润志旗下现代化、年轻化零食品牌，其打造了包含线上、便利店、超市多种渠道的时尚、个性零食风格，成为年轻人的日常零食消费新宠!
据悉，香港润志品牌涵盖香脆鱼皮、虾片、蔬果脆片等多样化休闲食品。其中，香脆鱼皮系列产品又分为原味、香辣、黑椒、番茄、紫菜、芥末六种口味，都是精选新鲜深海鱼皮加工而成，配合先进生产工艺，最高标准的保持了鱼皮的本色、营养成分和胶原蛋白，品质、口感俱佳。
而人们之所以喜欢香港润志的零食，除开其原料选择的把控外，还与其先进的生产技术等息息相关。润志采用了美国最新低温烘焙技术处理鱼皮，在完成鱼皮表面焦化酥脆的同时，保留了鱼皮的胶原蛋白，真正意义上做到了高标准、高要求，切入消费者内心，只为得到更多消费者认可。
