主料
3胡萝卜切粗条。
原料:
做法:
2. 青红辣椒切成丁。
3. 锅里放油,烧热后下入姜蒜爆香,把焯水后的鱿鱼入锅翻炒,青红辣椒下锅,炒匀,倒入蚝油,最后勾入淀粉收汁起锅装盘即可。
主料:
北豆腐1块300克、草菇150克、新鲜红椒2个、葱末20克、姜蓉15克、蒜蓉15克
辅料:
花椒20颗、红油豆瓣酱1/2大匙、生抽1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、玉米淀粉30克
做法:
2、保持小火,一边粘一边将豆腐下锅煎。
5、放入红鲜圈,葱末,姜蓉,蒜蓉炒出香味。
6、加入红油豆瓣酱炒出香味。
7、加入切片草菇,翻炒至变色。