每天的生活离不开的一样就是要吃饭,美食的独特之处就在于它不仅仅可以填饱我们的肚子,而且在做饭的过程中体验不同的人生,还有吃过之后的满足感!有的人喜欢在外面买着吃,有的则喜欢在家里自己做着吃。拉近人与人之间的距离不仅仅在饭馆,在家也一样的可以!看看今天小编带给大家的是什么吧!
一直以为老公完全不会做饭,因为在家里好像轮不到他做饭,但最近婆婆生病住院了,家里好像一下子瘫痪了,我们不仅要到医院照顾婆婆,还得在家做饭,因为小孩子要上学,我和老公忙得团团转。婆婆刚做完手术,医生交代要吃营养的,软糯的。这天早上,老公亲自下厨做了一道菜,真是让我对他刮目相看,看来老公也是暖男一枚,怎么以前没发现呢!
他先是做了一锅小米粥,然后把豆腐和鸡蛋这两种最常见的食材,做成了一盘色香味俱全的菜。搭配米粥超级赞。先把鸡蛋在碗中打散,再加入盐,然后在另一个碗中把豆腐也打散,豆腐用的是那种比较硬的,
然后在炒锅中倒入一些油,把豆腐放进锅中,翻炒到水分蒸发,豆腐变成鸡刨的散状,然后把鸡蛋液倒在豆腐上,用铲子不停的翻炒,变成一块一块的,然后就可以出锅了。
说起“鸡刨”这两个字就想笑,但是形容的还是很贴切的。所以这道菜叫做鸡刨豆腐,盛出来以后满满的一大盘,鸡蛋和豆腐傻傻分不清楚,但是吃起来味道特别棒,不仅老人爱吃,孩子也爱吃,看来老公还是有一手的。