各位好,您吃了吗? 昨天临沂雷雨大风交加,这样的天气也没有办法干活,于是把农村老家父母接到家里来,我媳妇随便准备了一桌菜,我与父亲喝了半斤多二锅头外加10瓶啤酒,喝的有点蒙圈了。
粉条猪肉丸子汤 粉条猪肉丸子不知道你是否吃过,就是把红薯粉条泡发好后剁碎,加入猪肉馅、鸡蛋、花椒粉、五香料一起炸的丸子,此丸子非常好吃,可以直接吃也可以放上小菜炖一下,炖一下更好咬。
莲藕炖排骨 超市里面买的今年新产的莲藕,9块钱1斤,这价格赶上猪肉了,把莲藕连同焯水洗净的排骨一起高压锅炖煮20分钟,炖出来的藕很糯,汤很香。另外喝酒啃骨头很得劲啊。
大鱼小鱼一起烧 里面的这条大的是超市买的鲳鱼,那些小杂鱼是我平时闲事钓的,海鱼和淡水鱼油煎,然后浓油赤酱红烧一下,很入味,我妈与我媳妇喜欢吃鱼,下酒也是很不错。
砂糖拌西红柿黄瓜 你们家黄瓜都怎么吃?我家一般都生吃,要么放上糖凉拌、要么蒜泥黄瓜、要么直接切条卷煎饼,糖拌最好吃,大人小孩都喜欢吃。
炒素鸡翅膀 就是豆制品做的一种素肉,我小时候经常吃,今天媳妇去超市发现有此美味,就买一些说找找小时候的味道,可别说,放上香菜一炒还真是那个味。
蒜米炒豆角 豆角要么五花肉做炖菜,要么放上蒜米清炒,这是我家的吃法。清炒豆角多放蒜,蒜香味浓吃起来挺不错的,很清爽。
油炸鸡蛋脆皮花生米 下酒必备的美食,我与父亲都喜欢吃,山东临沂地区主产花生米,小时候吃就吃不够,现在能喝酒了就越离不开这花生米了。
咸菜棒子花生米,有这两样我与父亲就能喝的昏天暗地。瓶子中52度的二锅头还有半斤,我与父亲平分,谁也不能少了,更不能多了!因为家中就还这些白酒了,刮大风下大雨没发出去买,呵呵。
白酒半斤爷俩喝了不解馋,然后每人又喝了6瓶啤酒,最后父亲喝的一歪歪的,我喝的直接上床睡觉,今天早晨起来还迷糊,这就是我与父亲的幸福小生活,我每天都更新城市、农村吃喝趣事,一定有您喜欢看的,谢谢。