既想“减重”又要饱，那你得吃这道菜，保证营养的同时体重还下降

这道菜又费时间又费精力，但是呢，它又能让你减肥又能让你吃饱，那我宁可做他的理由是后者。很多“减重”的童鞋是不是都在想，我减肥的时候还要吃饱，可是我吃饱了就会长胖，不吃饱又会饿。大概所有的“减重”者都有这样的通病吧！那是因为一个问题，就是没有遇见凉拌鸡胸肉啊，你要“减重”又要饱怎么少得了鸡胸肉呢？鸡胸肉里脂肪很少，这样人体就不会吸收脂肪，坚持锻炼的同时就能“减重”吃饱啦！可能那种煮的鸡胸肉你吃着会干，但是我们可以切成丝啊，再放点有营养的蔬菜，凉拌鸡胸肉就满足了你的味蕾。怎么样，是不是又长见识了？大家赶紧去试试吧！凉拌鸡胸肉

By 柠檬果儿mzj

配料：

鸡胸脯肉 300克、胡萝卜 1根、黄瓜 1根、木耳(水发) 20克、味极鲜 4克、鸡精 3克、精盐 适量、料酒 4克、辣椒油 6克、姜 4克、水 适量

烹饪步骤：

1.准备好食材

2.将胡萝卜和黄瓜檫丝，木耳切丝。

3.锅中放入水，煮开，放入木耳和胡萝卜丝焯一下水。

4.焯水2分钟后捞出，沥干水份。

5.鸡胸肉放入锅中，放入姜片，加入适量水，加入少许料酒，煮熟

6.煮熟后，过凉水，顺着纹路撕开，撕成一条一条的。

7.将黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳，鸡丝一起放入大一点的容器中

8.放入鸡精，盐，香油，辣椒油

9.搅拌均匀即可

10.装盘开吃了

烹饪小贴士：

1、鸡胸肉要冷水下锅煮熟。

2、鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉，其肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

3、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

4、鸡胸肉是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

5、鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

6、鸡胸肉在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

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