这几天可以说是非常热的三伏天了，三伏天里，大家都非常的急躁，而且温度也非常的高，可以说是又闷又热了，所以大家也都不那么喜欢吃饭，不过，要提醒大家的是饭还是要吃的，但是一定要吃一些比较清热消暑的食物啊，说的，这样的食物，蜀湘情缘立刻想到的就是丝瓜了，
知道吃瓜的人，不知道丝瓜，可是一样非常非常好的消暑食物呀，他有许多的功能，可以解毒，也可以防止我们皮肤老化，因为它里面含有许多的维生素，而且还能够美白，所以就有许多的女生都喜欢吃丝瓜，想要保护自己的皮肤吧，
在夏天的时候，小编经常在家里炒丝瓜吃，而且还变着方法炒，因为单单只吃西瓜真的是太单调了，今天就教给大家一些做丝瓜的技巧，为这个三伏天做一些消暑的工作吧，保证吃了这些丝瓜之后，你的暑气就会消除的干干净净，也希望大家到三伏天的时候，都能够照顾好自己，那么现在就跟着来学一下，第一道菜吧，虾仁炒丝瓜。对于这一道菜可以说是非常非常的好看了，不仅好看，而且它们的味道也非常的鲜美
因为丝瓜它的汁很多，而且也非常的脆，对于其他人来说，非常的嫩滑，所以这两种结合真的是非常非常美妙的一种味道，首先，我们需要两根丝瓜，需要一些下人，还有蒜瓣，盐胡椒淀粉，还有适量的料酒，首先，我们先，把西瓜削皮，然后把丝瓜切成小块，在丝袜里面放一些盐浸泡一下，这样，是为了去除丝瓜里边的水分，然后我们把我们准备好的虾仁先腌制一下，怎么腌制呢？
就用盐淀粉料酒，胡椒粉放在一块，揉搓一会就可以了，然后我们起锅烧油，等到油热了之后，我们先放入刚刚腌制好的虾仁进行，不停的翻炒搅拌，等到虾仁炒到变颜色的时候，我们就把它唱出来，这个变颜色，大家是非常显而易见的颜色，就是变成了红色，这个大家应该都知道吧，然后我们再一次的在锅里面放些热油，然后我们放入我们准备好的大蒜，先炒香，然后再放入丝瓜块进行，翻炒搅拌，丝瓜非常的好手，随便抄一抄，他就炒熟了，所以时间和火侯大家一定要非常的注意，把丝瓜炒熟了之后我们再倒入虾仁，继续进行翻炒，等到两种都炒熟了之后就可以装盘了，是不是非常简单呢？
其实这样一道菜，只需要不到五分钟就做好了，因为对于丝瓜来说，炒得时间太长了，它里边的水分就会流失，这样的话丝瓜吃起来就没有什么口感了，所以说找一个时间一定要控制好啊，就是这样简单的一道丝瓜炒虾仁是不是非常简单呢？那么大家有没有学会呢？告诉大家的是，丝瓜可以查到东西非常的多，而且丝瓜也可以单独炒着吃，它里面的水分非常非常的多，吃起来的口感也非常的脆，
希望时光能够成为大家非常喜欢的一种蔬菜，在这个三伏天非常炎热的季节里，吃上这样一碗比较开胃的菜，真的是非常非常的舒服啊，希望丝瓜真的能够帮助我们消暑清热吧。
