这种水果养颜补肾，被誉为“最佳滋补保健果品”，养生人士都爱吃

桑葚，又叫桑果、桑泡儿等，性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，具有补肝养肾、养心益智、生津润燥、乌发明目等功效！

桑葚还含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等。既可入食，又可入药，有“民间圣果”的美誉！

桑葚的营养作用：

1、防癌抗癌

桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

2、 补充营养

桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

3、防止血管硬化

桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

4、健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

5、乌发美容

桑葚中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

最后专家提示，脾虚者不宜多食，桑葚性寒，平时大便溏薄的脾虚患者，如果食用过多桑葚，会引起腹泻。

各位朋友，你喜欢吃桑葚吗？你还知道桑葚有哪些食疗价值？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。

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