和女友交往一年了，从没给她做过一顿饭，都是下馆子。最近，囊中羞涩，又接着曝光地沟油、假疫苗和食品安全事件，我想还不如自己在家做呢，所以学着做几样菜谱。漂亮的女友吃后，说要跟我结婚，有了这门吃货的手艺，不想让别人把我抢走了。
食材：丝瓜1根，肉末80克，蒜末10克，酱油10克，老抽2克，胡椒粉2克，清水少许，辣椒少许
1，丝瓜去皮，切成1.5CM的小段，整齐码入碟子内，上锅大火蒸5分钟。
3，准备好蒜末，开火，锅内放入适量的花生油，爆香蒜末，倒入猪肉，快速翻炒开，以免粘连容易老。
4，加入酱油，老抽，胡椒粉炒上色后，加入小半碗清水煮沸稍稍收汁，浇上丝瓜即可。
【红焖鲟龙鱼】
食材：鲟龙鱼一条，番茄2个，山黄皮20克，蒜末3克，姜片4片，酱油20克，蚝油15克，料酒15克，盐2克，香菜葱花适量，清水适量
1，鲟龙鱼处理干净后切小块，把香菜葱花，蒜末，姜末准备好，番茄切滚刀块。
2，锅内放入适量的食用油，放入鲟龙鱼煎至两面金黄，取出备用。
3，重新热锅，放入适量的食用油，倒入番茄翻炒片刻，加入山黄皮翻炒，把调料调入，翻炒均匀至番茄微软。
4，倒入鲟龙鱼块，稍稍翻匀，盖上锅盖焖煮8分钟左右，倒入香菜葱花翻炒均匀即可出锅。
吃完两道菜后，拿起一哟咖啡，相互依偎着，说想嫁给我了，问我什么时候去民政局，请问我该去吗？
